Com a alta na busca por alternativas naturais para reforçar a saúde, o suco de beterraba, laranja e cenoura voltou aos holofotes em 2025 como um dos melhores aliados do sistema imunológico e da energia corporal. Muito além da cor vibrante e do sabor refrescante, essa combinação é considerada um verdadeiro tônico funcional, capaz de melhorar o desempenho físico, proteger o coração, combater inflamações e até ajudar na beleza da pele.
Segundo dados do Ministério da Saúde e de nutricionistas consultados por veículos especializados, a popularidade deste suco disparou especialmente entre praticantes de atividade física e pessoas que buscam melhorar a qualidade da alimentação sem recorrer a suplementos industrializados.
Por que a beterraba é um dos vegetais mais poderosos da atualidade?
A beterraba vem sendo estudada com mais intensidade nos últimos anos, e os resultados são surpreendentes. Rica em nitratos naturais, ela ajuda a dilatar os vasos sanguíneos, melhora a oxigenação dos músculos e reduz a pressão arterial. Um estudo publicado no início de 2025 pelo Journal of Nutrition and Functional Foods comprovou que atletas que consumiram suco de beterraba antes do treino apresentaram 17% mais resistência física.
Além disso, a beterraba contém betalaínas, compostos antioxidantes e anti-inflamatórios que protegem as células contra o estresse oxidativo — um dos principais fatores do envelhecimento precoce e de doenças crônicas.
O poder da laranja vai além da vitamina C
Se você pensa que a laranja só é famosa por conter vitamina C, prepare-se para se surpreender. Essa fruta cítrica é um verdadeiro arsenal nutricional. Em 2025, estudos reforçaram que além da imunidade, a laranja ajuda a regular o colesterol, melhora a saúde intestinal graças às suas fibras solúveis e favorece a produção de colágeno, essencial para pele, cabelo e articulações.
A presença de flavonoides cítricos, como a hesperidina, atua como antioxidante e anti-inflamatório, auxiliando no combate a infecções e doenças degenerativas. Combinada à beterraba, a laranja potencializa os efeitos vasodilatadores e energéticos do suco.
Cenoura: mais do que vitamina A
A cenoura continua sendo um dos vegetais mais indicados por nutricionistas em 2025, não apenas por conter altas doses de betacaroteno (precursor da vitamina A), mas por sua capacidade de regular os níveis de açúcar no sangue, fortalecer a saúde ocular, melhorar o trânsito intestinal e atenuar processos inflamatórios.
Pesquisas recentes mostram que a cenoura possui compostos fenólicos e carotenoides que ajudam a proteger o organismo contra os danos celulares. E tem mais: por ser rica em fibras e ter baixo índice glicêmico, ela promove saciedade e auxilia no controle de peso.
Quais são os principais benefícios do suco?
Essa poderosa mistura atua em várias frentes do organismo:
- Fortalecimento da imunidade, graças à vitamina C e aos antioxidantes.
- Melhora da circulação e da pressão arterial, por causa dos nitratos da beterraba.
- Aumento da energia e desempenho físico, ideal para ser consumido antes de treinos.
- Ação anti-inflamatória, combatendo dores, inchaços e doenças crônicas.
- Melhora da saúde da pele e dos cabelos, com estímulo à produção de colágeno.
- Auxílio na digestão e no funcionamento intestinal, pelas fibras presentes na cenoura e na laranja.
Além disso, por ser naturalmente doce e refrescante, o suco ajuda na hidratação e substitui bebidas industrializadas ricas em açúcar e conservantes.
Como preparar o suco ideal em casa?
A preparação é simples, mas requer alguns cuidados para preservar os nutrientes. Veja o o a o:
Ingredientes:
- 1 beterraba média crua e bem lavada (descascada ou com casca fina, se for orgânica)
- 2 laranjas descascadas
- 1 cenoura média crua, lavada e cortada em rodelas
- Suco de 1 limão (opcional, para realçar o sabor e aumentar a vitamina C)
- 200 ml de água filtrada ou água de coco
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 2 minutos. Se preferir, coe o suco com uma peneira fina. Sirva imediatamente para garantir o máximo de absorção dos nutrientes.
Dica: Você pode adicionar cúrcuma, gengibre ou hortelã para potencializar os efeitos anti-inflamatórios e dar um toque extra de frescor.
Quem deve consumir com moderação?
Apesar dos inúmeros benefícios, pessoas com problemas renais crônicos ou que seguem dietas com restrição de potássio devem consultar um médico ou nutricionista antes de consumir o suco com frequência. A beterraba e a cenoura têm teores moderados de potássio, que pode se acumular em casos de disfunção renal.
Além disso, diabéticos devem estar atentos à quantidade e ao horário do consumo, já que o suco contém açúcares naturais das frutas.
Um hábito simples que transforma a saúde
Em um mundo onde alimentos ultraprocessados dominam as prateleiras, incluir um suco natural como o de beterraba, laranja e cenoura é uma escolha inteligente e poderosa. Ele é mais do que uma bebida: é um ritual diário de autocuidado, com impactos positivos que vão da pele ao coração.
Se você ainda não tem esse hábito, experimente por uma semana e perceba os efeitos na disposição, no humor e na vitalidade. A natureza oferece o melhor, e este suco é uma prova viva disso.