Entre os dias 7 de agosto e 8 de setembro de 2025, o município de Capitólio, em Minas Gerais, será o palco da 3ª Edição do Festival Gastronômico Sabores de Capitólio. Com o tema “Minas é meu país!”, o evento homenageia a rica tradição culinária mineira, reconhecida como um dos pilares da gastronomia brasileira. O festival promete uma verdadeira viagem sensorial pelos sabores e tradições de Minas Gerais, destacando ingredientes e modos de preparo que influenciam cozinhas em todo o país.
O festival será dividido em duas etapas principais: a Vila Gastronômica e o Circuito Gastronômico. A primeira etapa ocorrerá de 7 a 10 de agosto no Sindicato Rural de Capitólio, oferecendo uma programação repleta de experiências gastronômicas. Já o Circuito Gastronômico se estenderá de 11 de agosto a 8 de setembro, permitindo que os visitantes desfrutem dos pratos temáticos nos restaurantes participantes da cidade.
O que esperar da Vila Gastronômica?
A Vila Gastronômica, que acontece de 7 a 10 de agosto, será um espaço vibrante onde diversos restaurantes locais apresentarão pratos autorais criados exclusivamente para o festival. Além das delícias culinárias, o evento contará com shows musicais, feira de artesanato, apresentações culturais e uma área de lazer para crianças, garantindo diversão para toda a família.
Localizada no Sindicato Rural de Capitólio, a Vila Gastronômica proporcionará aos visitantes uma imersão completa na cultura mineira. Os estandes dos restaurantes estarão abertos em horários variados, oferecendo uma oportunidade única de degustar pratos que celebram a identidade alimentar da região.
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Como funciona o Circuito Gastronômico?
O Circuito Gastronômico, que se estende de 11 de agosto a 8 de setembro, permite que moradores e turistas continuem a vivenciar o festival nos restaurantes participantes de Capitólio. Durante esse período, os estabelecimentos incluirão em seus cardápios os pratos temáticos do evento, possibilitando uma experiência prolongada dos sabores mineiros.
Essa etapa do festival visa não apenas destacar a culinária local, mas também fortalecer o turismo e a economia criativa da região. Com a natureza exuberante de Capitólio como pano de fundo, o Circuito Gastronômico oferece uma oportunidade de conexão entre pessoas, cultura e território.
Por que Capitólio é o cenário perfeito para o festival?
Capitólio, situada em Minas Gerais, é conhecida por sua beleza natural impressionante e hospitalidade acolhedora. Com cerca de 10 mil habitantes, a cidade está localizada entre a Serra da Canastra e o Lago de Furnas, oferecendo paisagens deslumbrantes que complementam a experiência gastronômica. A combinação de natureza exuberante e culinária tradicional faz de Capitólio o cenário ideal para o Festival Gastronômico Sabores de Capitólio.
O evento é realizado pela ASCATUR – Associação dos Empresários de Turismo de Capitólio, com o apoio de parceiros locais e instituições ligadas ao turismo e à gastronomia mineira. Essa colaboração busca valorizar os saberes e sabores locais, promovendo momentos inesquecíveis de conexão cultural.
Informações adicionais sobre o evento
- 1ª etapa: Vila Gastronômica
- Local: Sindicato Rural de Capitólio
- Dia 07/08 – Quinta-feira: Cerimônia de abertura às 19 horas até 22 horas.
- Dia 08/08 – Sexta-feira: Evento das 18 às 00 horas.
- Dia 09/08 – Sábado: Evento das 12 às 00 horas.
- Dia 10/08 – Domingo: Evento das 12 às 16 horas.
- Entrada: Gratuita
- 2ª etapa: Circuito Gastronômico
- Data: 11 de agosto a 8 de setembro.
- Local: Restaurantes participantes do evento.
Para mais informações, e as redes sociais oficiais do evento ou o site www.visitecapitolio.com.br.