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ALTA ROTATIVIDADE
Mão de obra é questão urgente quando o assunto é gastronomia
Ambientes quentes, exaustivos e longa jornada, como ocorre em bares e restaurantes, afugentam profissionais. Empresários também têm dificuldade em reter pessoal
PAPO DE BALCÃO
Zero Waste Cocktails: técnica, sabor e lucro no balcã
Em bares de ponta a ponta do mundo, a filosofia Zero Waste Cocktails deixou de ser moda e virou prática essencial
Mundo Corporativo
Bebidas sem álcool ganham espaço em bares e gôndolas
Brasil já é o segundo maior mercado de cervejas sem álcool do mundo e vê surgir também marcas de vinhos e destilados para o público abstêmio
PATRIMÔNIO
Dia da Cachaça Mineira: seis bares em BH com cartas da aguardente
Nesta quarta-feira (21/5), é celebrada a cachaça de Minas Gerais, uma das mais simbólicas bebidas do estado
Bares e hotéis: LTP a a personalizar pratos e copos
Novo atendimento "LTP Barware" realiza a personalização de utensílios de vidro, cerâmica e metal para serviços de balcão, mesa e hospitalidade
GASTRONOMIA
Festival gastronômico em BH terá o arroz como prato principal
Vinte bares da Região Leste de BH, de 9 a 24 de maio, devem usar a criatividade para a competição. Público poderá avaliar os pratos
PARA CELEBRAR
Dia das Mães: 5 restaurantes com menus especiais em BH
Separamos dicas de bares e restaurantes em Belo Horizonte para a data que homenageia as mães
RIO DE JANEIRO
Fãs lotam bares em BH para assistir ao show de Lady Gaga
Enquanto a expectativa é de que o show em Copacabana reúna 1,6 milhão de pessoas, belo-horizontinos se aglomeram em bares para acompanhar o evento
Musicais aquecem turismo e hotelaria em São Paulo
Restaurantes, bares, hotéis e lojas podem registrar aumento na movimentação com o crescimento da oferta de espetáculos na capital paulista. Diretor da Rede Nacional Inn destaca a importância de hospedagens que investem em descontos, pacotes especiais e experiências temáticas
Flipar
Os melhores bares do mundo; veja a lista
