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11 Resultados
PALADAR
Cientistas descobrem a ‘coisa mais amarga de todos os tempos’
Descoberto o sabor mais amargo do mundo: fungo europeu supera todos os alimentos conhecidos
HISTÓRIA À MESA
Por que dizer que alguém tem 'paladar infantil' soa quase como uma ofensa?
Nossos julgamentos geralmente partem da nossa bolha – nosso espaço, nosso tempo, nossa posição social, nossos significados
SABOR
Por que cada língua é única e como isso influencia seu paladar
Estudo recente mostra que língua pode ser tão individual como impressão digital, o que nos ajudaria a entender por que gostamos de alguns alimentos e rejeitamos outros.
SAÚDE
COVID-19: Em busca do olfato perdido com a contaminação pelo vírus
Estudo aponta que nove em cada 10 pacientes com casos leves perdem olfato e paladar. Cura da COVID-19 não é suficiente para recobrar sentidos
DISTORÇÃO
'Carne agora tem gosto de gasolina para mim': os efeitos da COVID-19 no paladar
Perda de paladar ou olfato é um dos sintomas de doença; mas enquanto alguns pacientes recobram sentidos, outros acabam presos em fenômeno que levam a mundo de cheiros distorcidos
CORONAVÍRUS
Sintomas do coronavirus: por que perda de olfato e paladar é diferente da que ocorre na gripe
COVID-19 não é como outras doenças respiratórias virais típicas e tem algumas características únicas, dizem especialistas
Comida italiana sem segredos dá água na boca
Pratos tradicionais, como o saltimbocca, aguçam o paladar dos mineiros
Comida e voz têm requintes que são apurados com o paladar e o ouvido
Mineiro não a sem goiabada com queijo, sem torresmo, sem frango ao molho pardo. Mas um patê trufado não faz mal a ninguém
gastronomia
Chefs viram guias turísticos em uma viagem de sabores pelo mundo
Aumenta o número de turistas que querem viver uma experiência gastronômica completa. De São Paulo a Lisboa, os roteiros contam com visitas às vinícolas e refeições em restaurantes legítimos e estrelados
Enquete: BH de todos os sentidos
Belo Horizonte vai comemorar 120 anos e resolvemos convidar os leitores para uma brincadeira. Que tal eleger um lugar para cada um dos cinco sentidos na cidade? Vote nos seus preferidos!
