Confira a agenda gastronômica do fim de semana (24 e 25/5) em BH
Nada melhor que curtir o fim de uma semana com comidas e bebidas deliciosas e variadas. Por isso, separamos destaques da programação culinária da cidade
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Do café às empanadas e à cozinha afetiva, Belo Horizonte vai receber eventos gastronômicos diversos neste fim de semana. Não faltam opções de programas para aproveitar o sábado (24/5) e o domingo (25/5) na capital. E o Degusta preparou dicas de eventos que prometem atrair o público belo-horizontino. Confira:
Circuito Gastronômico de Favelas
Dez cozinheiros de periferias da capital, chefs consagrados e músicos vão se reunir no Circuito Gastronômico de Favelas, que vai acontecer neste fim de semana.
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No sábado, a chef Márcia Nunes, do restaurante Dona Lucinha, vai preparar uma canjiquinha e transmitir para o público, um pouco da história de sua mãe, que dá nome ao reconhecido estabelecimento.
No domingo, os frequentadores poderão acompanhar o preparo do carbonara mineiro do chef Américo Piacenza, a ser distribuído a moradores de rua. Beth Coutinho, cozinheira autodidata semi finalista do "Masterchef+ 2022", vai ministrar uma palestra com o tema “Simplesinho mesmo”.
Outra atração é a quilombola Kriola Taty, que vai realizar uma palestra sobre "Sabores de raiz, herança das as quilombolas", e ainda levar ao público o quitute kubu, uma broa feita na folha de bananeira, que é uma receita de sucesso.
Serviço
Sábado e domingo (24 e 25/5), a partir das 12h
Avenida Presidente Antônio Carlos, 821, Lagoinha (Mercado da Lagoinha)
Entrada gratuita
Festa argentina - La Pachanga
As festas temáticas são sempre um sucesso, e uma argentina, evidentemente, segue essa lógica. Empanadas, alfajores, assadores e vinhos são a pedida perfeita para muita gente, e é justamente isso que La Pachanga vai oferecer. Além desses clássicos, opções como o coquetel de Fernet com Coca, muito consumido no país, serão servidas.
O evento vai acontecer neste sábado, a partir das 12h. A entrada é gratuita mediante retirada de ingressos.
Serviço
Praça Jose Mendes Junior, Savassi
Sábado (24/5), Das 12h às 22h
Ingressos gratuitos disponíveis no site Sympla
Celebração no café Magrí
Sábado é um dos dias escolhidos para homenagear o café, essa bebida tão amada entre os brasileiros. Pensando nisso, o Café Magri preparou uma degustação gratuita com dois cafés para os clientes. Eles vão poder experimentar grãos da variedade robusta, um deles com fermentação mais intensa e notas de frutas, e o outro com um perfil mais adocicado e sensorial de chocolate.
Uma cheesecake (torta à base de cream cheese) preparada com um dos cafés da degustação também será servida.
Serviço
Rua Professor Djalma Guimarães, 161, Portaria 2, Mangabeiras (Parque do Palácio)
Sábado (24/5), das 9h às 18h
Ingressos para o Parque do Palácio: R$10 (inteira) e R$5 (meia entrada), disponíveis no site Sympla
Festival Cultural Café em Festa
A Liga dos Baristas vai realizar uma imersão no universo dos cafés especiais neste sábado (24/5). Além das 15 cafeterias que estarão presentes, o evento contará com palestras, workshops, drinques com café, degustações, cozinha ao vivo com chefs e outras atrações.
O festival vai distribuir cafés coados de seis diferentes regiões de Minas: Sul, Serra da Mantiqueira, Cerrado Mineiro, Zona da Mata, Chapadas de Minas e Caparaó. Assim, o público poderá comparar os sabores, o terroir e o sensorial de cada região produtora. Um dos objetivos do evento é, justamente, tornar os grãos especiais mais íveis.
Serviço
Praça da Liberdade, 10, Funcionários (Jardins da Casa Fiat de Cultura)
Sábado (24/5), das 10h às 17h
Entrada gratuita
*Estagiária sob supervisão do subeditor Thiago Prata
